Forse non tutti sapete che vivo molto lontana dalla mia famiglia di origine, ma vivo a Biella con la mia famiglia, mio marito che ho sposato da ormai 1 anno e mezzo
Ma tornando alla pasta madre... l'ho fatta nei giorni di Pasqua e adesso cresce abbastanza bene, ma il pane derivato da questo lievito... non mi soddisfa, né nel sapore, tanto meno nella consistenza, quindi per chi sapesse cosa fare, si faccia avanti!!!
Claudia